Sep 26
Par Pierre Dussert naturopathe La nutrition est responsable jusqu’à 70 % de notre santé. Végétarisme, végétalisme, véganisme, théorie des groupes sanguins, chrononutrition… Comment faire pour s’y retrouver ? En connaissant quelques principes de base très simples, il est possible de répondre à toutes ces questions pour déterminer ce qui est bon pour nous L’importance de la …
Mar 07
Pourquoi le nez coule en hiver ? Le sang veineux, chargé de déchets passe dans le cœur droit, puis va aux poumons pour être épuré. A la sortie des poumons il devient sang artériel qui amènera à tout l’organisme l’oxygène. Dans le mécanisme normal du corps humain, les déchets des digestions des sucres et …
Août 28
Le panaispastinaca sativa est originaire d’Europe et d’Asie, cette plante bisannuelle, de la famille des ombellifères, est cultivée depuis le XVII Siècle. Au début de notre siècle, malgré ses nombreuses qualités, rusticité, bon rendement à l’hectare et bonne conservation, le panais se trouve remplacé par la carotte. Particulièrement nutritif, de saveur agréable et très parfumé, …
Août 04
N’êtes vous pas étonnés par la profusion de produits biologiques ? Normalement le terme de Biologique veut dire qui « renferme la vie ». Peut on appeler Biologique un cassoulet qui a cuit pendant trois heures ? De même que « diététique » veut dire diète. Nous n’avons donc pas affaire à des magasins de diététique mais de nutrition. Le label …
Déc 10
Cette semaine je vais vous faire découvrir un petit marché bio très sympathique, qui se tient 386 chemin des Martyrs de la Résistance à Pont-de-Beauvoisin (38). C’est sur l’initiative de messieurs Edmond et Mathieu Jargot eux mêmes producteurs bio que se réunissent tous les samedis matins de 9 heures à midi, quelques producteurs. Légumes, fromages, …
Nov 06
Des recettes sympathiques et faciles par Emmanuelle Aubert Les 9 grains d’or dans la cuisine Si vous êtes intéressé par la nutrition, je vous conseille ce très bon livre de Claude Aubert Une autre assiette
Oct 26
Un petit menu très simple et très facile (4 personnes) Bien entendu les ingrédients seront achetés en magasin bio. Salade, oignon, ail, persil, citron, fleur de sel Ravioles de Royans label rouge, 8 plaques Gruyère 250 gr. Légumes 800 gr. Dessert Sojade vanille ou chocolat 8 biscuits l’Abbé Bisson, aux graines de Sésame …
Oct 24
Selon les naturopathes, l’aliment conditionne à 75 % l’état de santé. Les autres facteurs majeurs étant l’exercice, et le sommeil. On peut rendre gravement malade tout individu en l’alimentant d’une manière détestable, en le privant de mouvements, et en créant des états de peurs. La nutrition est un facteur important dont on tient compte …
Mon livre "Quelques-unes de mes vies, avec vous, pour vous" vient d’être publié. Le sujet ? C’est une biographie, traitant de tous les événements importants de ma vie, mais aussi mon engagement et mes convictions pour le Yoga et la Naturopathie.
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